又到了Happy Monday!
今天粉紅兔2號要帶著3位愛吃團
去征服トンカツ啦!!
愛吃團1號團員..小小妹
外號糖糖,現在卡在不大不小的小畢生階段
愛吃團2號團員...gege
暱稱雞仔,是愛吃團的固定死守必出現的班底啦!
愛吃團3號團員...梅仔
號稱"燒錢不手軟金主",常用的口頭禪就是"請問有刷卡嗎?"= =
另外小小拍照員也是她啦!
這 就是我們今天要征服的
勝 博 殿
聽說打著"吃過此家豬排,其他無法入口"的招牌((某咪郎說的!!))
愛吃團一定也要瞧一瞧、吃一吃啦!
哦!?
米飯、醬菜、高麗菜 可無限供應捏!
嗯嗯!!
加分!!
店內的裝潢
轉角處有一株梅樹,讓團員梅仔很高興的加了一分
還拍了下來作紀念
店內的一角
看起來和風味兒
參觀了一下,坐定位
就由我這團長先來看看菜單有什麼好料
唔......最"厚"的豬排啊!!看起來好像不錯,不過團長我的嘴巴不夠厚,還是算了...
團員們~~就妳們自己點愛吃的吧!
團長我呢.....正在減肥......呃........
這鍋高麗菜絲就由我來解決吧!!
點完餐後
看到每個人的面前都有一份這樣的東西
最下面的就不用介紹啦!筷子嘛.....
那一碗裡面呢就是裝著白芝麻黑芝麻((嘿嘿....)),右邊那根就是木棍兒
做啥兒用的呢!?
待我喝杯茶潤潤喉
首先用客倌的右手(左丿子的用左手)拿起木棍兒,左手扶著缽,然後吸~~~~~一口氣
接著就像雞仔一樣用力卻優雅,使勁兒卻看不出來,把缽裡的黑芝麻白芝麻((嘿嘿...))剝剝剝剝的壓碎
在壓碎的同時,陣陣的芝麻香就會鑽進鼻子裡
忍不住會想湊近碗裡深深的吸一大口氣
以下是我們三位團員優雅碾芝麻的成果
梅仔的
雞仔的
雞仔:為什麼我的看起來會有黏黏的感覺呢?
糖糖的
好啦!
欣賞完三位團員的作品後
看倌們繼續往下看↓↓↓
其實在我們一坐下後
服務生很迅速的就馬上先把醬菜端上桌
右邊是醃漬白蘿蔔就不用太介紹,左邊的豆豆就讓團員們比較好奇啦!
她們都在想"會是怎樣的滋味呢?"
"甜的!"雞仔吃進嘴裡先吐出來的一句話
而梅仔和糖糖也都意思意思的嘗了一顆
接下來........就被打入冷宮了.....
除了上醬菜,跟著上來的,是一大碗的高麗菜絲
這碗高麗菜絲不得不好好稱讚一下!
又細又脆又新鮮,看起來就很賞心悅目
吃法呢,每桌旁邊都有一個小碟子
然後用公筷挾要吃的份量到小碟子,再淋上和風醋就可以啦!
勝博殿的和風醋,跟福勝亭的有些不同
它並沒有福勝亭的和風醋中有很多"飄浮物"←其實是不知道裡面加什麼材料啦= =
梅仔說 "感覺很像有加蘋果的感覺!"
雞仔説 "很酸但很清爽,是我喜歡的味道! "
總之,不會讓人吃到膩
另外桌邊還擺了一個小甕,這就是豬排的伴侶........豬排醬!
還是用mini型木杓來舀醬子,好有fu~~~~
噴了那麼多的口水,餐點也終於上來了!
而團員們剛剛點什麼,也在這一刻揭曉啦!
首先是雞仔的
是勝博殿剛推出的新菜單.....千層錦套餐B餐$400
菜單上多一隻蝦多$20元
千層錦主打著
勝博殿引以自豪薄疊祕技層層薄片如錦緞般編織交錯鮮嫩多汁,鬆軟綿密的口感實為炸豬排之極品!
醬油佐蘿蔔泥
以降低豬排的油膩感
味噌湯
還多了金針菇和豆@#$....
傳說中的"關山米"
但....差強人意
雞仔:跟樹太老的米飯比起來,不夠"粒粒分明"
緊接著是糖糖所點的......精緻里脊豬排咖哩$300
光看份量就有很大的飽足感
讓糖糖吃到最後喊救命
咖哩味也很濃郁
最後一點點也都進了雞仔的肚子去
最後是梅仔點的...元祖香脆腰內豬排套餐(桂)...$320
粉紅2號兔團長:臭梅仔!沒事點那麼長一串名字的餐點幹嘛!?害我唸到舌打結
梅仔:對不起啦~~我是看圖片點的啊!哪知會那麼長...>
桂餐中一共有三種
香脆腰內豬排卷(夾火腿起司)、小塊腰內豬排、里脊豬排半份
梅仔說她比較偏愛腰內肉,里脊肉帶點油脂,吃多了會怕怕的
瞧!
團員們因為早餐都沒吃
現在正努力的喀著眼前的美食
口若!豬排醬加上了自己磨的黑芝麻白芝麻((嘿嘿...))
挾起豬排沾一口吃進嘴裡,再塞一口清脆高麗菜絲.......唔唔唔唔....齁粗的瘦撲鳥
吃到一半,在桌子上看到了一塊"積木"
積木的下方還有一個小洞,用木栓塞住
研究了一下,原來是"調味罐",裡面裝的是七味粉
因為不知道要加在哪一樣
雞仔最後就灑在豬排醬上!
味道如何,只有雞仔自知啊~~~
吃飽後
服務生將桌面清乾淨,上了三杯熱呼呼的麥茶
接著就是甜點時間啦!
雖然吃的撐,但人常說,吃鹹的胃和吃甜的胃是分開的
所以甜點還是能下肚
雞仔點的...草莓芒果布丁
芒果味很重
梅仔和糖糖點的...抹茶冰淇淋
連碟子都是冰的捏
抹茶味ok,甜味也ok
很快的就吃光了!
此外還加點了一道...黑蜜葛切$120
不知道是不是沒有馬上吃的原因
沒有很Q,但也是在可以接受的範圍內
梅仔:黑蜜的味道不夠重,元定食的黑蜜是一小罐的,可隨自己喜好加!!
今天的雞仔很上相
讓小小攝影師殺了不少底片
而且為了怕團長我忘了小細節
還先幫我備註下來
這樣貼心的團員,怎能不多帶幾次出場呢?!
落落長的介紹到這
看倌覺得如何呢?
粉紅2號兔團長我呢
是給這家店打個85分啦
為什麼呢?
因為綜合團員們的意見下來
第一:麵衣不夠酥,豬排的下面因為熱氣而軟掉
第二:油沒有逼出來!麵衣上還看的見油油的感覺
第三:吃起來沒有到"哦!"的驚豔感
但比起某次去吃福勝亭比起來
精緻了很多
也算是不錯的一家店啦!!
剩下沒上架的照片就到→ 此處 觀看
點我↓
トンカツ勝博殿日式炸豬排
地址:台北市信義區松壽路9號6樓(新光三越信義區A9館)
捷運:市政府站4號出口
電話:02-2725-5829
營業時間:
見網址
備註:有收10%服務費
- Jul 14 Mon 2008 09:43
トンカツ勝博殿日式炸豬排
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